テーマ:家庭菜園

大葉で紫蘇茶 もっと美味シソーに リベンジ

もっと気軽に もっと美味しく 紫蘇茶を飲みたい そんな気持が強くなり 再び挑戦 手軽さ優先 コーヒーポットで 20~30枚の葉っぱ 酢が苦手なので 今回は安売りのライム 甘みは 廉価なハチミツ 結論から先に言うと・・・ 大葉は香りは強いが色は薄い たぶん・・・ (赤紫蘇を使ったことがないのでまだ比較…
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大葉を使って紫蘇ジュース作りに初挑戦

気持玉つながりの「花曜日のろこ」さんのブログで 赤紫蘇ジュースの話題が載っていて ちょうど 菜園で栽培している大葉の利用法を考えていたので 作ってみたくなりました 毎年 市民菜園で大葉は植えているのですが 刺身や焼肉などで利用する程度で いつのまにか雑草のごとくほったらかしになってしまいま…
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大丈夫かな?異常に暑い日が続いてます

市民農園の準備を開始した5月上旬 長期天気予報で 東日本は冷夏の予想 確かに春の訪れも遅く 桜の開花も10日前後遅咲き 冷夏を見込んで 今年は黒マルチ・シートとビニール・トンネルを多用 ところが・・・ 梅雨のない北海道とはいえ 6月にしては異常に暑い しかも 土日に快晴となるパ…
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暑いよ~ ズッキーニの苗もフニャッキーニ

土曜日は朝から快晴 ぐんぐん気温も上昇し 札幌の最高気温も27.7℃とのこと 午前中は畑仕事 照りつける日差しで頭クラクラ 苗たちが心配 トマト苗は比較的元気 ミニトマトのほうが野生種に近いそうです 黄色い花がついています キラキラテープはアブラムシ除け …
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野菜作りの作業をしながら いろいろ浮かんだこと

前日の日記で 急に ストレス解消の自己暗示みたいな話しを書きました なんでそんなことを思い立ったかというと 実は 以前の部下から 最近 仕事で悩んでるという話しをされたのが動機になっているのです 相談にきたのは 昨年三十路になった 勤続10年目の係長 ちょっと古い言い方ですが い…
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3年目に入った素人農園、もうすぐ2周年のブログ

最近は写真を撮りに行った話題ばかりのブログとなっていますが 元々、ウェブリブログで日記をはじめたのは 市民農園を借りて、菜園に初挑戦したことがきっかけでした 記念すべき最初の書き込みは、2008年8月 もうすぐ2周年ということになります 北海道で、家庭菜園といっても 実際に楽しめるのは…
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トウモロコシのゆで加減

子供の頃、母方の実家が日高の奥のほうにあって 毎年、夏休みになると1週間ほど、遊びに行ったものです その時、取れたてのトウモロコシを数十本 外で、大鍋を使ってゆで上げた味が忘れられません 水も井戸水だったし 何よりも、大鍋と外で食べたことが 美味しさを倍増させていたのかも知れないですね …
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収穫

ゆめのコーンを収穫 蒸してから、オーブンで焼き 砂糖醤油を塗りました 諦めていたスイカを雑草の中で発見 直径15センチくらいです 中味、熟してなかった キュウリもそろそろ終わりかな カボチャは、まだ、このままにしておくことに 微妙なトマト 昨日の大通公園 日曜にある「北…
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ちょっと疲れたなぁ

この一週間、仕事、プライベート、いろいろあった。 仕事 積極的に出世したいとは思っていなくても、 自分のやりたい事や正しいと思う方向で実行するには、 職場の中では役職や肩書きというのも必要になってくる。 形に縛られたくないと思いつつも、 安定した収入を得るために、手放すことができないのも現実。 しかし、やりがいと目…
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お盆を過ぎると、秋近しだね

トウモロコシそろそろかな 種から蒔いたマリーゴールド満開 トマトが地面にゴロリ 鈴なりですが実の入りがイマイチ この日も写真を撮影している間に ズボンの裾から忍び込んだと思われる蚊に 太もも8ヶ所以上刺されました 微妙な場所なので黒塗り付きで・・・ いと 痒し・・・
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一週間ぶりの畑で収穫

好天の土曜日 一週間ほったらかしにしていた畑へ 天気がいいのは久々 しかし、カンカン照りは、作業の疲労感を倍増させますね 体が暑さに慣れてないせいもあるんだろうな・・・ なんとなく、血液ドロドロ感のある体内 15分もすると息苦しさや頭痛も出てくる あぁ~ 歳だゎ 短時間で収穫 いつのま…
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お化けキョウリ登場

北海道の天気は、関東地区の翌日、関西、四国の翌々日に、同じような状況になることが多いのです 土曜日は、久々の晴天、気温もグングン上がり、札幌でも、場所によっては30度を超えていました 約一週間ぶりに、畑へ 午前10時過ぎでしたが、既に市民農園では、駐車場が一杯 みんな、束の間の晴れに、たまった作業があるのでしょうね …
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白樺~ 雨空~ 醤油~ら~めん♪

毎日、雨・・・。 全国的にも様々な被害。 北海道は、この時期には、ドシャ降りの日はあっても カラッと晴れることのほうが多いのに 毎日、ジメジメしています。 7月の日照時間は例年の4割、降水量は2.7倍とか 農作物にも、病気なのど被害も出始めていると聞きます。 北海道の住宅は、2重サッシになってるものが多く 自分の部屋…
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今週、また室蘭へ行ってきました

今週はバタバタと忙しい週でした。 それでも、こうして土曜日に休めるのですから幸せ者です。 雨の中、畑から収穫、今日のご馳走にします。 日曜、19日に、思い立って室蘭まで、車でとばして、 天丼を食べに行ったことを書き込んだばかりですが、 水曜、22日、ちょうど世間は皆既日食で騒いでいる最中、 室蘭の著名な医師が亡くなっ…
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やや前進 畑の野菜たち

関東方面では猛暑というニュース しかし、北海道は相変わらずの雨と曇り 夕方には陽が出てきました 多少、湿度も下がり、気分もいいので 仕事帰りに畑に寄ってきました トマトが薄っすら色づいてきました ミニトマトと思ってましたが中型トマトのような(デルモンテのやつだと思う) 小さなキュウリが出来ています まだ苗丈5…
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市民農園の周り

市民農園として貸し出されている土地は農家さんのもの 一昔前までは、周囲は湿原、泥炭地ばかりの市街化調整区域 今も面影は残っているけど… 畑のすぐ横で、野の花が咲いています マンションや学校、下水処理場が近くに建っていますが 土鳩やキジも飛来したり、昨年はテン?の姿も見かけました 冬は排雪場、場所に…
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間引いた菜っ葉でヘルシーに「ジン蒸すカン」

今日は朝から雨、夕方、仕事帰りの時間には晴れ上がりました。 午後6時で23℃と蒸し暑い。 帰り道、市民農園に寄って、葉物を間引くことにしました。 午後7時になると、さすがに辺りが暗くなってきました。 蚊に刺されないように…。 間引くのが遅かったのか、結構、密集してました。 株ごと引き抜いてきました。 食べきれないほ…
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無視できない虫の発生 幼虫だけど要注意

今年は長雨のせいでしょうか、虫の発生が多いように思います これって、根切り虫かな? でかい 不繊維をかけていた大葉なのに、青虫も発生です もっとも、不繊維が風でめくれていたり、 昨年のを使用したので痛みが目立ってはいたのですが 香りの良い大葉の初摘みに行って 改めて一枚一枚見ると、虫食いだらけ たっ…
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不織布交換、7月なのに天気悪いなぁ

仕事が午後6時に終わったので、急いで市民農園に参上 ここのところの雨と強風のためか 虫除け資材の不織布が破れてしまいました 昨年も使用したものだったのですが 部分的に引っ張ると以前より簡単に裂けてしまうので 少々脆くなっているなという感触がありました 急遽、ホームセンターへ買出し 今回はパオパオ青という メータ¥15…
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蚊に刺されながら畑の雑草撮影

蚊に刺されました 菜園で雑草の写真を携帯で撮ろうとして 安易に畑に入って油断してました あ~痒い 雑草 人間の都合でそういう扱いになっているだけなんだよね    畑は偏った環境だから、ある程度生えているほうが    野菜にもいいように感じます    害虫や病気などが異常発生しないためには    やっぱり、バランス…
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なんやかんやとそれなりにおがってきました

土曜に続き、日曜も晴天 意気込んで畑で作業 15分程で頭が痛くなり…息切れも… 暑くなったら暑くなったでしんどいね 植えなおしたオクラも元気に発芽 唯一生き残ってたのも順調 さやえんどうは寒さに強いんだね カボチャは旺盛に成長、ペットボトルを外しました センチュウ防止に効くというマリー…
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今日の畑 100円ショップ品が大活躍

久しぶりに土曜日の晴れ 暑すぎ!気温の変動が大きくて、 まだ体が慣れてません。 農家さんのジャガイモは花満開 長雨の影響か、ちょっと日が隠れると、蚊にやられます 100円ショップで蚊取り線香の携帯容器購入 風上に置いて作業しています トマトやキュウリが伸びてきました 支柱に留めるテープ購入¥100 ソフ…
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この土日も天候不順

今年の北海道(札幌)は、気候が悪いです。 北海道には梅雨がないといわれていますが この土日も雨、さらに強風、しかも、気温が日中で15度が最高、 夜間は10度を下回ってるところもあるのではないでしょうか。 風が強いと体感温度はさらに寒く感じます。 束の間の晴れに、強風の中、草刈り中、小さい蛙をみつけました。 どこに居るかわ…
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虫取物語 ペットボトルを利用した虫トラップの作成(トンネル内設置用)

無農薬栽培は、防虫対策も悩みの種。 農家さんのように、広い畑で栽培するわけではないので、 物量作戦で、防虫ネットのトンネルを囲いまくるとか ただひたすら、虫取り物語を繰り返すのも それはそれで楽しいことかも知れない。 とはいえ 土日くらいしか畑に行けないのが市民農園や貸農園の辛い…
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JAさっぽろ(農協)で、市民農園を借りて、家庭菜園

団塊の世代の方々が定年を迎えているからでしょうか、 年々、市民農園の申し込み、競争率が高くなっているみたいです。 自分が利用しているのは、JAさっぽろが音頭をとっているもので、 区によって、若干、違いがあるものの、 1区画、50㎡位で、利用期間が5月~10月、 利用料は1万円前後というものです。 大規模な場所としては、東区に…
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雨の続く市民農園(オーガニックを貫く)

ここんとこ、土日になると雨 雨は良いにしても、気温も低いです それでも、さすが地主の農家さんの トウモロコシは生育が早い! ペットボトルを持参 市民農園の風景も 日々、緑が濃くなってきました 自分のトマト苗も花が咲いてました 寒い日が続いてるからでしょうか サツマイモ苗の勢いが今ひと…
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ペットボトルで保温キャップ作り

2Lのペットボトルを利用した 保温キャップの作り方です 使用するのは、透明なものであれば 何でもOKです 最近、薄めのボトルが増えましたが このほうが加工がしやすいです 特にキリンから出ている イオン・ミネラルウォーターは 口の部分が段階的にスジがあって 開口部を調整する目安になります 今回は生茶の容器を使用しま…
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雨の菜園

せっかくの休みでしたが1日中雨…。 インスタントラーメンも食べすぎ。 夕方、小雨になったので、畑の様子を見てきました。 自分の畑の区域は一番端っこです。 水はけのいい農園なのですが、 さすがに水が溢れていました。 これが畑まで流れこまないことを祈るのみ。 トウモロコシが大きくなってる! って、実はお隣ので…
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苗の状況

10日(水)は午前中気温が高かったものの、 午後は小雨に風強い 大通り公園では、Yosakoiソーランが始まり ようやく初夏の気配 これは…確か、オクラ?だったような… インゲンだったような… こっちがインゲンだったかな…同じ?…
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6月に入った畑の状況

5月中は乾燥と強風の日が多かったように思います。 土日以外はなかなか畑に行けないのですが そんな日だけ雨だったりと 自然と付き合うのは大変なことですね ようやくジャガイモが芽吹いてきました 他の方の畑より、ちょっと遅いかな さすが地主さんのジャガイモは早いよね サツマイモ苗の色が悪い…(枯れそう…) …
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