室蘭で天勝の天丼

土日、また雨
故郷の天丼が食べたくなり
札幌から約130キロ
高速道路で飛ばして行ってきた
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室蘭市の栄枯盛衰を映し出しす中央町商店街
2008年に40年間愛された浜町アーケードが撤去され
シャッター通りがお天道様にさらされている
開店休業中、閑古鳥の鳴く店が多い中
今でも昼時には店内が満席になることがある「天勝」
創業大正9年の歴史ある江戸前天ぷら、味自慢の老舗

人口が激減し、少子高齢化が深刻な街にあって
老舗といえども生き残りに必至であるのは容易に想像できる
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現在、お店の方は、3代目(社長)が仕切っているものと思われるが
先代、現在は㈱天勝の会長となっている、天里勝成さん
商社や工場関連の役員が名を連ねる室蘭商工会議所において
室蘭商店街の生え抜きとして、会頭も務められている
また、現在は伊達信用金庫に吸収された
室蘭商工信用組合最後の理事長も務められていた

ここの味を評価するといっても
生まれ育った地であり、
天丼とは?という味の始まりがこの店なので
客観的には評価のしようがない

まえがきが長くなってしまった

「天勝」といえば「天丼」であるが「そば」や「うどん」もある

店に入って、すぐ右側で食券を買うスタイルは昔どおり
その風体が、ちょうど、銭湯で、
番台の女将さんに代賃を払うのを彷彿とさせてくれる
店内は職人さんの姿が見えるカウンターを中心に細長い作り
テーブル席と小上りもあるコンパクトなものであるが相当数が入る
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以前は気風の良い天里勝成さんがいつもいて、
まるで寿司屋のような勢いと
顔のみえる安心感があった
老舗であるがゆえに、先代との比較は厳しくなる

味は今も昔も変わっていない
これも先代がいればこそじゃないのだろうか
甘さと塩分量が絶妙なタレ
大きめの海老1本に中位えび4本、イカ天1本
天丼1杯800円
思い出したように食べたくなる丼である
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おそらく、客数も他店に比べて繁盛しているようにみえても
全盛期と比較すれば激減しているに違いない
売り上げの減少を単価を引き上げることで凌いでいるとしたら…
過去には夕方からの晩酌セット等、工夫、試行錯誤もあったように思う
これからも、この街と供に、いつもこの場所にあってほしい
そう願いながら店を後にした

天勝 (天丼・天重 / 室蘭)
★★★★ 4.0




雨の中、サニーレタス、さらだ菜、サンチュを収穫してきました
切り口から白い汁があふれ出てくる
市販されているものとは比べものにならないくらい新鮮
この白い汁は、身体にいいんじゃないかな(勘)
根ごと間引いて収穫、サニーレタスは根にも甘みがありました
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サツマイモも茎を切るとゴムの木みたいに白い液体が出てくる
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この記事へのコメント

2009年07月20日 21:12
故郷の天丼を求めて車を走らせたんですねぇ、でも行った甲斐は有りましたねぇ。
こっちでは考えられないてんぷらの数と種類ですもんねえびにいかなんて、こっちではえびが一匹あればあとはナスやどの野菜ですから。
久しぶりの故郷天丼は美味しかった事でしょうね。
そして畑のサニーレタスも美味しそうに成ってますねぇ!
2009年07月20日 23:29
□地&○地さんはじめまして!
メロン大好きです。
スゴイ天ブラですね!
観ただけで腹一杯になりました。
レタス類の白い液を害虫は苦手みたいですよ!
これからもよろしくお願いします。
2009年07月21日 00:05
日曜日に行ってきました
今は高速料金が安いですからね
道中は雨模様でした
この店、昔、信用組合に勤めていた頃
担当だったんです
毎日、集金と両替で通ったものです

レタスは育てやすいですね
害虫にも強いし
出来すぎて余す事もありますが
重宝しています
2009年07月21日 14:39
何と天丼を食べに片道130キロですか。凄いですねえ。やはり北海道は広いから四国とは桁が違うのかなあ(笑)。
それにしても美味しそう。これで800円とは安いですよ。
でも、800円の天丼食べに、130キロ行くかなあ(しつこい)。
サニーレタスが綺麗にできましたね。採りたてが最高です。
2009年07月21日 16:06
高速料金¥1000(平日なら¥6000)
燃料代約¥4000
時間、片道1時間20分位
高速料金割引の罠ですね
近所で600円で食べれる店もあるのですが・・・
2009年07月21日 17:26
美味しそうな~サニーレタスに
サンチュ・ですね^^
130km食べに行く
価値のアル天丼にお会いしたい^^
2009年07月22日 10:58
 おはようございます。
 おいしそうです!自分も130km飛ばしてでも食べに行くだろうと思います。実際、同じくらいの距離の奈良県天理市というところに美味いラーメン屋さんがあって、夜な夜な高速飛ばして食べに行ってます。好きなお店は料理はもちろん美味しいですが、経営者の心意気が素敵ですよね。
 室蘭ですか。鉄冷えでみなさん苦労されたのでしょうね。今はどこもキツイのですかね。明るい明日になるように頑張りたいですね。